Arroz-doce

Ingredientes :

1 xicara (chá) de arroz lavado e escorrido
2 colher de (sopa) de água de flor de laranjeira
1 colher de (sopa) de canela
4 xícara de (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparar :

Misturar o arroz com o leite numa panela, levar ao fogo alto e deixar ferver. Abaixar o fogo e cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau para a mistura não grudar no fundo da panela, por cerca de 50 minutos ou até o arroz ficar macio. Acrescentar mais leite se necessário. Acrescentar o açúcar e a água de flor de laranjeira, misturar bem e retirar do fogo. Colocar o arroz-doce numa travessa, polvilhar com canela e servir.