Lasanha de peixe

ingredientes :

500 gramas de massa para lasanha cozida
800 gramas de merluza, cozido e desfiado
Azeitonas pretas picadas
1 dente de alho picado
1 tomate picado
½ cebola picada
Salsa picada

Molho branco:

1 colher de (sopa) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de manteiga
1 pitada de noz moscada
1 litro de leite
Queijo ralado
Sal à gosto

Modo de preparar :

Cozinhe a massa da lasanha. Derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar. Numa outra panela, doure o alho no azeite e acrescente o peixe, o tomate picado a salsinha e deixe refogar. Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho branco, a massa da lasanha, o refogado de peixe, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o molho branco,vá alternando até acabar. Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.