Ingredientes :
½ quilo de lingüiça
½ quilo de arroz
Sal
Modo de preparar :
Cortar a lingüiça e ferver para amenizar o sal. Fritar e deixar cozinhar. Quando estiver em seu ponto ótimo de cocção, acrescentar o arroz, fritando bem. Sal e água na proporção de 6 dedos acima do nível do arroz. Proceder como no carreteiro. Serve 4 pessoas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário